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今天拜訪了2015/7/15才開幕的信義新光A4 鼎泰豐,11:30到達時,服務生詢問人數、是否都到齊後,就迅速帶位,完全不需排隊。

先點了份小菜 烤麩 再慢慢看菜單

烤麩很Q不會軟爛,香又沒油耗味,算是蠻好吃的。

雪菜百頁

炒莧菜

排骨蛋炒飯(白米) - 排骨超好吃。排骨嫩又多汁,外皮很酥卻沒有裹粉的感覺。蛋炒飯粒粒分明,難怪幾乎桌桌一份。

原味小籠包 (10個) - 招牌不需多說,皮薄汁多。唯一有點可惜的是桌上只配米醋。如果有鎮江醋就更好了!

酸辣湯(原味) -酸味夠且不過甜,肉絲、木耳絲、豆腐私都差不多長度寬度,刀工很厲害。

蝦肉煎餃(6顆) - 皮薄底部煎的酥脆。每顆餃子內都有一隻蝦喔~~

信義A4的店面挺寬闊的,座位也不擁擠,服務都很有效率,重點是抓對時間來完全不需等待,

我們吃完約12:40步出餐廳時,就已經大排長龍了,

下次還想來試試鼎泰豐的芋泥包、豆沙包和抄手~據說也是十分美味阿!

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鼎泰豐 A4店

地址 : 台北市信義區松高路19號B2 ( 新光三越信義新天地A4館 )

電話 : 02-2345-2528

營業時間 : 週日至週四11:00~21:30/週五、六及例假日前夕11:00~22:00

官網 : http://dintaifung.incdoor.com/indexplates/index.php?lan=TW


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